A Secret Weapon For 改開放廚按揭

A Secret Weapon For 改開放廚按揭

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要改善開放式廚房的油煙問題，最重要是選用高功率、吸油能力佳的抽油煙機。市面上的抽油煙機選擇十分多，不少外國家庭都會使用淺罩型的歐式油煙機，外觀較吸引。

烹飪時的噪音會影響其他場域：切菜、炒菜產生的噪音，以及廚房電器運作的聲響，都會直接傳播到開放式空間中，容易干擾正在客廳休息或看電視的家人。

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所謂有志者事竟成，其實想解決開放式廚房的油煙問題，都是不太困難。只要在裝修上多花點功夫，都能有效改善問題。

由於改開放式廚房需要拆除間隔牆，完工後還要注意烹飪安全，施工前需要根據相關的法律規範申請與設計，以下整理改開放式廚房需要注意哪些法規供您參考：

由於開放式廚房沒有牆壁阻隔煮食時的油煙，油煙會直接散到客廳，甚至全屋。尤其煎、炒、炸都時中菜常用的烹調方式，會產生大量油煙，如果廚房的抽風系統不夠強，隨時令屋裡佈滿油煙，甚至令傢俬沾上油漬和氣味。因此改裝時，都應考慮個人煮食習慣，如果自己或家人經常煎炸食物，開放式廚房就未必是最理想的選擇。

與梗廚不同，開放式廚房與客廳、餐廳空間相連，設計時需與整體空間風格一致，因此在選擇廚具門板款式、櫥櫃色系、防濺板設計，甚至廚房地磚時，都需要與客餐廳的風格相呼應，讓整體室內風格更和諧。

年檢保養雖然要花一筆額外費用，但始終關係到自己與家人的生命安全，都無法節省。不論是半開放式還是全開放式廚房，其實都同樣受條例所限，需具備相關的防火裝置並進行年檢。不過，有部分開放式設計的新盤，會由物管公司一次過為住戶安排年險，省卻自行找師傅的麻煩，但費用仍雖由住戶承擔。如果想完全避免保養費用，開放式設計可能就未必適合你。

通風更佳：相較於有間房牆分隔的傳統梗廚，開放式廚房通風效果更好，烹飪時較不易因高溫密閉而感到悶熱。

只要將煮食爐安裝於配備可打開的窗戶及相關防火設施的空間，即可採用明火煮食。（網上圖片）

事實上，銀行在評估單位間隔改動時，對一些較嚴重的改動，如拆走單位內的主力牆等違規事項，基本上都不會考慮其按揭申請。若然只是輕微改動，銀行可能會有條件批核其按揭申請。

【置業陷阱】租買二手樓，間隔改動要留神！... 不少人為了提升屋內的空間感及實用性而拆除「梗廚」的圍封牆，改建為開放式廚房。不過，除非是單位原先為開放式廚房設計，否則改建時須獲得屋宇署批准...

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如果在看樓時,賣家聲稱單位並無僭建或改動,買家可以要求在臨時合約上註明「業主聲明單位沒有經過僭建或改建」,以保障自己的權益。

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